こんなウイスキーをご用意いたしました! [ウイスキー]
ピーティーなウイスキーもいいですけど、
一週間の疲れを癒すのに、
こんなウイスキーはいかがですか?
Yellow Arran
1995年創業のアラン蒸溜所はブレンド用の原酒のためではなく、
シングルモルトとしてのウイスキーづくりを行っている数少ない独立資本の蒸溜所です。
『イエローアラン』は、
フランスの甘口貴腐ワイン「ソーテルヌ」の空き樽で
約1年間追加熟成を行い、
カスクストレングスの59.1%でボトリングしました。
色はもちろんイエロー
ソーテルヌは・・・
ボルドー地方の南部で造られる貴腐ワイン、
高級極甘口ワインです
ソーテルヌ由来の上品で奥深い甘さが
ウイスキーと素晴らしい融合を果たしています!
色だけでなく、香りと味ともに本当に黄色を連想させる完璧なイエローアランです。
ご一緒に
マリアージュしてみませんか?
Chocolat de Sauternes
(ショコラ・ド・ソーテルヌ)
フランスの高級ワイン産地、
ソーテルヌ地方の貴腐ワインにレーズンを漬け込み、
さらに高級レストランのデザートの原料にも使用されている
「ヴァローナ」 のチョコレートで
コーティングしました!
この感覚を是非、味わってみてください!
2012-04-20 19:17
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