みんな大好きキルホーマンの限定品です！

Kilchoman 100% ISLAY





2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、

19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、

使用するモルトの約30％を自社の畑で栽培しています。


“100％ISLAY”は、麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったシングルモルトで、

これは過去200年以上に渡って例のない歴史的なことです。

自社畑で栽培された大麦は、フロアモルティングされ、

キルンでピートを炊き込みます。

モルトのフェノール値は約20ppmとミディアムピーテッドで、

バーボンバレルのみで3年以上熟成です!!



今回はなんと白ラベル!!

キルホーマンにハズレの無し!!

今回も期待できますね～

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