みなさん！今夜はナニ～ラにしますか？

今回は皆さんの大好きなテキーラ


いや、


カリラを２本入荷しました

カリラ８年　アンピーテッド

ゲール語でアイラ海峡の意味を持つカリラは、1846年にスコットランドの西海岸、アイラ海峡に面した美しい地に建てられました。


創業当時からナムバン湖の水を仕込み水として使い、伝統的なオリジナルポットを使用し蒸留されています。

カリラ8年は、ピート処理されていないニューポットをファーストフィルバーボン樽で熟成いています。熟成年数に比べ驚くほどの芳醇なアロマと滑らかながらも甘美な香りがシャープで刺激的な香りへと変化します。


マスカット、キウイ、ライチの酸味が甘くまろやかな香りへと変わり、複雑で贅沢な余韻へと誘ってくれます。



２本目は・・

ＧＭ　コニサーズチョイス

カリラ1997

瓶詰年：２００９、樽：ファースト＆リフィルシェリーカスク

アイラモルトの中では軽めだが、スモーキーでピーティ。

仕込水は非常にピート色の濃い軟水を使用。




さあ！みなさん！

今夜はカリ～ラ祭り開催です！

ぜひストレートでやっちゃって下さい！

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